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    葱姜蒜如何保存?葱姜蒜的最佳储存方法

      新闻发布时间:2018/8/5新闻浏览次数:1220网站关键词:济南家政 济南保洁 新闻作者:济南速洁家政公司

    葱姜蒜如何保存?葱姜蒜的最佳储存方法


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     葱姜蒜是我们平时做菜的时候最经常用到的调味品。葱姜蒜在做菜的时候不仅可以提味,而且本身也有很高的杀菌等饮食功效。家家户户的厨房内都少不了葱姜蒜,那么久久小编教你平时我们的葱姜蒜是如何保存的呢?



    葱姜蒜的储存方法:

    葱 葱主要是干藏。一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回家后,先剔除老叶、病叶及病株,根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约七成干时,单层放在干燥通风处,储存期间要注意防热、防潮。

    姜 姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存,可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
    蒜 大蒜可放在网袋中,悬挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的陶罐中保存。

    用锡纸包裹葱、姜、蒜保存,也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气,也可防止蔬菜本身水分蒸发,保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是,不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜,而且要包裹严密。


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